カビを私たちの生活から完全に排除することはできません。
目に見えなくてもその胞子はいつも
空気中を漂っているからです。
けれど、カビを成長させないようにすることはできます。
そのためには、カビがどうやって成長するかを
知っておけばいいわけです。
カビは ・栄養分（全ての有機物）
・酸素
・適度な温度
・水分
があれば胞子が発芽して成長します。
では、どれを取り除くか、ということになってきますが
うえの３つは、どうしようもありません。
しかし、水分、つまり湿度を調節するのが最もおすすめできる方法です。
カビが繁殖しやすい湿度は、７０％以上。
人間にとって快適な湿度は、５０~６０％ですから、
自分たちが暮らしやすい湿度にすれば
カビも生えにくいとうわけです。